日月潭活魚料理
台式料理
推薦餐廳
台灣南投縣魚池鄉金井巷6-16號
10:00 – 20:00, 星期三: 休息
日月潭具代表性的活魚料理，設有多家餐廳，提供新鮮的活魚美食，深受遊客歡迎。
日月潭的活魚料理以新鮮現撈、現煮的方式呈現，主要食材來自於當地養殖的魚類，包括鱘龍魚和草魚等。以下是幾家推薦的餐廳：
- 金井山泉農莊：提供多種活魚及創新料理，環境優美。
- 潭鮮美食料理：以清蒸總統魚著稱，味道鮮美，受各年齡層青睞。
- 黑豆園活魚料理：結合台式和日式手法，保留魚的鮮甜。
這些餐廳的特色在於能夠讓客人品嚐到最正宗的台灣在地風味，配置各種新鮮的當地食材，為遊客帶來極致的味蕾享受。